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PROMO AVRIL! prend fin le 20 avril!

 

 

 

sandwich matin express paleo

On l’avoue, il y a des fois où on s’ennuie de notre pain quotidien. Par contre, au lieu de retomber dans le gouffre du gluten et du blé, on a inventé un petit pain express, à base de farine d’amande, qui remplace notre ancien amour à merveille.
Ce pain va bien avec tout, dans cette version on le mange avec des oeufs, des tomates et un peu de sauce piquante ce qui nous donne un merveilleux sandwich de déjeuner qui sera dans votre assiette, prêt à se faire dévorer en moins de 5 minutes. Voici comment le faire:

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Sandwich matin express aux oeufs

Auteur: Manger Paléo

Preparation: 5 mins

Cuisson: 5 mins

Temps total: 10 mins

Portions: 1

Quoi?

Pour le pain

• 2-3 c. à soupe de farine d’amande
• 1 oeuf
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• sel et poivre
• 2 c. à thé d’huile d’olive ou 2 c. à thé de beurre fondu ou 2 c. à thé d’huile de coco(au choix)

Pour le contenu du sandwich

• 1 oeuf
• ½ tomate
• 1 c. à thé de sauce piquante au choix

Comment?

Pour le pain

1. Prendre un ramequin ou bol en vitre (de la taille d’un muffin anglais ou légèrement plus grand si vous voulez un plus gros pain).
2. Verser 1 c. à thé d’huile d’olive ou de beurre fondu pour beurrer ou huiler le ramequin.
3. Mélanger la farine d’amande avec l’oeuf à l’aide d’une fourchette ou d’un fouet.
4. Ajouter l’autre c. à thé d’huile ou beurre dans le mélange à pain
5. Ajouter la poudre à pâte et mélanger à nouveau.
6. Ajouter un peu de sel et de poivre au goût
7. Placer le ramequin au micro-ondes pour 1 minute à 1 minute 30 (pas tous les micro-ondes sont de puissance égale).
8. Sortir le pain du ramequin et couper le sur la largeur pour avoir deux tranches.
9. Placer les tranches dans le grille-pain.
10. Voilà le tour est joué pour le pain.

Pour le contenu du sandwich

1. Faire cuire votre oeuf dans un poêle, la notre est antiadhésive, mais si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu d’huile d’olive, beurre ou graisse animale pour vous assurer que l’oeuf ne colle pas.
2. Placer l’oeuf brouillé dans le pain.
3. Garnir le tout avec 2 à 3 tranches de tomate et la sauce piquante.

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DINER PALEO!! AVEC DU RESTANT DE POULET!

Il vous reste une poitrine de poulet du souper et vous êtes en manque d’inspiration pour le lunch du lendemain ? Nous avons une idée pour vous ! Pour la deuxième partie de notre spécial rentrée scolaire paléo, on vous suggère une salade de poulet au paprika.

Salade de poulet au paprika, Brochette salami-concombre-cornichons et bleuets au chocolat
Quoi ?
1) Salade de poulet
1 poitrine de poulet
1 c. à soupe de mayonnaise (essayez de prendre une mayo à l’huile d’olive ou la faire vous même)
1 branche de céleri
1 piment rouge
1 c. à thé de paprika
2) Brochette concombre-salami-cornichon
3-4 tranches de concombre
3-4 tranches de salami ou chorizo
3-2 cornichons miniatures
1 batonnet
3) Bleuets au chocolat
50g de chocolat noir 70% ou plus
1/2 tasse de bleuets

Comment ?
1) Salade de poulet
Couper en morceaux le poulet, la moitié du poivron et le celeri. Mélanger le tout avec la mayonnaise et le paprika. Servir la salade de poulet dans l’autre moitié du poivron rouge vidé.
2) Brochette concombre-salami-cornichon

Alterner sur le batonnet, une tranche de concombre, une tranche de salami et un cornichon.

3) Bleuets au chocolat
Pour savoir comment faire, consulter notre recette Fraises au chocolat. Il suffit de remplacer les fraises par les bleuets.

pour d'autre super recette voici le super site en francais!! mangerpaleo.com

SPRING EVENT!! MISSFIT 2013

 

 

 

 

 ljchallenge yourself!!! l'été arrive !! choisissez vous un challenge, un objectif a atteindre! Entrainez vous pour une activité qui vous motivera!!